Köchin/Koch 80-100% ab August 2026 gesucht

Das kleine Team des Rechberg 1837 sucht Verstärkung und sucht dich als Köchin/Koch ab August 2026 oder nach Vereinbarung!

Seit bald 10 Jahren kreiert unser kleines Team ausschliesslich aus heimischen Produkten ein besonderes Gastronomie-Erlebnis. In enger Zusammenarbeit mit naturnahen Produzent:innen aus der Region und gänzlich ohne künstliche Hilfsmittel wird ein wechselndes Menu kreiert, welches die lokale Küche neu definiert. Durch ein grosses Netzwerk an Schweizer Weingütern bietet das Restaurant eine einzigartige Weinbegleitung. Das bereits mit 15 Gault Millau Punkten und dem grünen Michelin Stern ausgezeichnete, familiäre Team strebt weitere, ambitionierte Ziele an. Hierzu suchen wir eine strukturierte, belastbare, aufgestellte und leidenschaftliche Person, welche als Köchin/Koch unser Team sinnvoll ergänzt.

Deine Aufgaben
· Umsetzung des bestehenden Essen-Konzepts
· Sicherung des hohen Qualitätsanspruches
· Storytelling über unsere Küche und Produkte
· Enge Zusammenarbeit im Küchen-Team und dem Service-Team
· bei Interesse und Eignung: Übernahme von zusätzlichen Verantwortungsbereichen

Dein Profil
· Abgeschlossene Berufsausbildung Köchin/Koch EFZ
· selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
· belastbare Persönlichkeit
· Nachhaltiges, wirtschaftliches und systematisches Arbeiten
· Freude an regionalen, biologischen und saisonalen Produkten
· Gast- und serviceorientiert, Sinn für Nachhaltigkeit und Auge fürs Detail

Wir bieten

· Attraktives Arbeitsumfeld in einem ambitionierten Gastronomie-Betrieb
· Faire Arbeitsbedingungen und Arbeitszeiten (5-Tages-Betrieb, i.d.R. ohne Zimmerstunde)
· Ein dynamisches Team mit persönlichen Gestaltungsmöglichkeiten
· Möglichkeit, zusätzliche Verantwortung und Aufgaben zu übernehmen
· Eine regional verwurzelte Küche mit eigener Dynamik
· Einen direkten Kontakt zu den Produzent:innen
· Ein hoher Standard an Qualitätsansprüche

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freue ich mich auf deine vollständige Online-Bewerbung an die Adresse job@gartski.ch, Kontaktperson ist Thom Kiener. Ich freue mich auf dich!