Skip the middleman: Madlaina Erni & Catherine Cruchon
June 26, 2026
Let's dine with Swiss wineMAKERS
Ein Abend im Zeichen des Terroir Schweiz.
Wir gehen direkt an die Quelle: Du geniesst ein Rechberg-Menü und ausgewählte Schweizer Winzer:innen schenken dazu persönlich ihren Wein aus. Sie plaudern mit dir über ihre Weine und verraten Geheimnisse und Geschichten aus ihren Rebbergen und Kellern.
Nachhaltig gedacht, fein gekocht, entspannt serviert. Du wählst das Menu, die Winzer:innen servieren zu den Gängen eine Weinbegleitung aus ihren besten Tropfen.
Ein unkompliziertes Geniessen und Erleben – dazu Spannendes aus der faszinierenden Welt der Schweizer Winzer. Direkt von der Quelle.
Event in Kooperation mit Swiss Wine Promotion.
Winzermenü: Wähle zwischen einem 4- oder 7-Gang-Menü und lehn dich entspannt zurück.
4-Gang 95 / 7-Gang 120
Getränkebegleitung:
Weinspaziergang (0.5 dl) / Weinwanderung (1 dl)
4-Gang 34 / 61
7-Gang 55 / 98
Türöffnung:
18:30 Uhr / Eventbeginn 19:00 Uhr
Plätze sind beschränkt
Freitag, 26. Juni 2026
Madlaina Erni & Catherine Cruchon
Zwei Frauen, zwei Regionen, eine gemeinsame Haltung: Wein als ehrliches Landwirtschaftsprodukt, nah am Boden, weit weg vom Mainstream.
Madlaina Erni ist die einzige Winzerin im Misox, die ihre Weine selbst abfüllt und verkauft. Auf steilen Terrassen mit Neigungen von durchschnittlich 77 Prozent, auf Rebstöcken zwischen 45 und 100 Jahren alt, produziert sie filigrane, frische, alpine Weine mit klarer Herkunft – ausschliesslich DOC Grigioni Mesolcina. Önologische Hilfsprodukte haben in ihrem Keller schlicht nichts zu suchen.
Catherine Cruchon ist diplomierte Önologin, ehemalige Schweizer Meisterin im Rudern und steht für die junge Generation der Domaine Henri Cruchon – eines der renommiertesten Weingüter der Waadt bei Morges, Demeter-zertifiziert, in dritter Generation geführt. Ihr Credo: Je diverser das Umfeld und je vitaler die Rebstöcke, umso hochwertiger die Trauben.
Beide sind an diesem Abend persönlich vor Ort – und bringen ihre besten Tropfen mit.